さぬきうどん界の出来事を徹底掲載 さぬきうどん 年表

四国新聞に「讃岐の手打ちうどんの始まりは弘法大師が唐から秘法を持ち帰り教えたものと伝えられている」という“空海持ち帰り説”が唐突に登場する。

(取材・文:

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  • 2021.07.14

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