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昆布の投稿一覧
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:227 観音寺市観音寺町(旧中央町)・昭和8年生まれの女性の証言 2017.08.28
戦時中は畑で作った小麦でうどんを作っていた 打ち込みうどんにたまに入るエビジャコが美味しかった 生まれは観音寺。観音寺町のなー、昔は中央(旧観音寺市中央町・観音寺町に統合)言よった。家はなあ、柳町の出口にフードセンター(現ベビーフェイスプラネッツ茶屋)あるやろ。食堂があるとこ。そこ …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:227 観音寺市観音寺町(旧中央町)・昭和8年生まれの女性の証言 2017.08.28
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:140 昭和40年生まれの男性の証言 2016.06.30
寒川高校の学食で入谷製麺のうどんが食べられた! <子どもの頃のおやつは昆布と鰹節を入れた生醤油うどん> ――夏は凍らせた素麺やうどんを会社に弁当で持って行くほどの麺好きだと伺いましたが、子どもの頃から好物だったのですか? 大好きでしたよ。子どもの頃(昭和50年頃)は、おやつもうどんでし …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:140 昭和40年生まれの男性の証言 2016.06.30