冷凍うどんの投稿一覧

母親が作る「うどんダシ」がすごくおいしかった！ 多度津は港が栄えていたと聞きました。 　そやな、昔は大阪行きの船が出とったかな。賑やかだったよ。花火大会とかもあって。 　うどんは、西浜の近くに製麺所があったな。店で小麦粉から打ってうどん玉を …

戦後すぐから始めた「うどんを出す大衆食堂」 「ほていや」さんの創業はいつ頃ですか？ 　戦後すぐの頃、親父がこの店を始めた。うちの親父は戦争から帰ってすぐ、大阪でお菓子屋の丁稚みたいになってたらしい。親父の兄弟が大阪におったもんやから。それか …

うどんには醤油だけ 子供の頃、うどんはご家庭では食べられてましたか？ 　ほとんど食べてない。おうどん食べれるいうたらね、お祭りやお正月とかのおめでたい席に、お寿司とおうどんがセットで出てきよった。お祭りの時に食べるのは伸びたうどんよ。お祭り …

うどんは行事があるときしか食べられなかった 　生まれは牟礼町の牟礼。牟礼には大字が「牟礼」と「大町」と「原」の３つあるんですよ。昭和37年に町政改革で牟礼町になって今は高松市と合併してますけど、当時はまだ牟禮村で、木田郡の中では一番大きな人 …