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久保の投稿一覧
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:242 高松市中山町・昭和22年生まれの女性の証言 2017.10.26
子供時代は姉が打ち込み汁を作ってくれた 果樹農家でも家で打ち込み汁を作っていた ご実家は農家でしたか? 実家は中山町の山手でしたから、田んぼの農家ではなく畑の方。みかんとかビワを作る農家でした。実家の方では、うどん屋さんは食べに行ったことはないですね。家で誰かが打ってましたから …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:242 高松市中山町・昭和22年生まれの女性の証言 2017.10.26
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:147 高松市番町・昭和22年生まれの男性の証言 2016.07.20
偉いさんは「四五銭亭」、私ら庶民は「久保」と「さか枝」(笑) さか枝の「中」は、私の進言です(笑) 県庁周辺のうどんの思い出を聞かせてください。 僕が昭和41年に県庁へ入庁した頃は、みんな家から弁当を持って来て食べるのが普通だったんです。県庁の前の「四五銭亭」とかで食べる偉いさんもいたけど、基本、弁 …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:147 高松市番町・昭和22年生まれの男性の証言 2016.07.20