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スマキの投稿一覧
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:224 観音寺市八幡町・昭和10年生まれの女性の証言 2017.08.14
精米所で買った小麦粉で母がうどんを打ってくれた 母が打つうどんを日常的に食べていた 生まれは八幡(観音寺市八幡町)。家はサラリーマンです。そこから天神(観音寺市天神町)に嫁に来ました。八幡にはうどん屋はなかった。街と違うわな。ほだけんアタシやは、子供の時は食べに行たこともない。近所に製 …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:224 観音寺市八幡町・昭和10年生まれの女性の証言 2017.08.14
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:220 観音寺港町・昭和9年生まれの女性の証言 2017.07.31
エビジャコだけでダシをとった漁師のうどん 漁師は忙しいのでうどん玉を買ってきていた 私の家は漁師。観音寺の港でな。うちの方はあんまりうどんは打ってくれんかった。皆漁師やけん、忙しから。けど港にうどん屋よーけあったけん、そこで玉を分けてもろて来てな。ほんでダシを自分とこでしよった。 …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:220 観音寺港町・昭和9年生まれの女性の証言 2017.07.31