さぬきうどん未来遺産プロジェクト
さぬきうどん 昭和の証言香川県民のさぬきうどんの記憶を徹底収集
さぬきうどん開業ヒストリーさぬきうどんのあの店、あの企業の開業秘話に迫る
さぬきうどんの謎を追えさぬきうどんのメニュー、風習、出来事の謎を追う
さぬきうどん 年表さぬきうどん界の出来事を徹底掲載
開業年順 店舗リスト過去の店から現役店まで完全網羅を目指せ
さぬきうどんクリッピング雑誌、新聞に載ったさぬきうどんの記事をここに再現
麺通たちの何でもランキングバラエティなテーマのさぬきうどんランキング
さぬきうどん クリッピング雑誌、新聞に載ったさぬきうどんの記事をここに再現
小学校の校長時代に子供が自分だけで弁当を作る「弁当の日」を考案、実施するなど長年香川県の教育現場で活躍され、現在は全国で「食育」に関する講演活動をされている竹下和男先生に、「昭和のうどん」についてお話をお伺いしました。 郷土料理は「食育」 …
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