うどん作りの投稿一覧

うどん玉の入ったお重が、親戚の間で行ったり来たり 　うどんといえば、嫁入りする時に持たされた「お重」を想い出します。お祭りや法事がある時には必ずうどんを作り、集まった親戚にご馳走しましたが、お土産としてもうどん玉を用意しました。その際、嫁入 …

御当屋の家で、うどんを食べながら集落の話し合い 　家は農家。周りもみんな農家で、集落の色んなことを話し合って決める集まりがしょっちゅうあってな。「御当屋（おとや）」と呼ばれる世話人の家でするんやけど、そんな時は必ず、うどんを作って食べた。し …

＜岡山から越してきて、小学校で体験した打ち込みうどん作りにびっくり！＞ 　高松にやって来たのは40数年前（昭和40年代）、下の子どもが産まれたばかりの頃です。それまでずっと岡山に住んでいましたので、当然、子どもの頃は讃岐うどんに縁がなく、そ …