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- 昭和40年生まれの男性の証言
- 寒川高校の学食で入谷製麺のうどんが食べられた！
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- vol: 140
- 2016.06.30
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- 昭和22年生まれの女性の証言
- 「うどん作り教室」に参加して、香川のうどんは「特別なもの」であることがわかった
- [showa]
- vol: 139
- 2016.06.27
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- 昭和36年生まれの女性の証言
- 徳島から越してきて、うどんの一番の記憶は「かな泉」のCM
- [showa]
- vol: 138
- 2016.06.24
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- 昭和12年生まれの女性の証言
- 戦後すぐ、旧日銀の食堂でうどんが出ていたような…
- [showa]
- vol: 137
- 2016.06.21
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- 昭和14年生まれの女性の証言
- 家で作ったうどんは粗末だからお客様には出せない?!
- [showa]
- vol: 136
- 2016.06.20
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- 昭和17年生まれの女性の証言
- 昭和20～30年代の旧綾上町のうどん事情
- [showa]
- vol: 135
- 2016.06.02
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- 綾歌郡綾上町・昭和43年生まれの女性の証言
- 普段はドロドロの打ち込みうどん、法事は食事もお土産もうどん三昧
- [showa]
- vol: 134
- 2016.05.30
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- 大川町富田・昭和14年生まれの女性の証言
- 富田では「家で麺を作る」いう話は聞いたことがないなあ
- [showa]
- vol: 133
- 2016.05.25
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- 小豆郡土庄町・昭和22年生まれの男性の証言
- 素麺の里・小豆島でも物日にはうどんを食べていた
- [showa]
- vol: 132
- 2016.04.14
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- 高松市川島東町・昭和23年生まれの男性の証言
- 家で小麦粉を手で練っただけの打ち込みうどんを食べていた
- [showa]
- vol: 131
- 2016.04.13