香川県民のさぬきうどんの記憶を徹底収集 さぬきうどん 昭和の証言

高松市庵治町・昭和27年生まれの男性の証言

庵治の峠にあったうどん店で、よく麺を買った

(取材・文:

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  • vol: 95
  • 2015.08.17

庵治の峠にあったうどん店で、よく麺を買った

庵治にあった昔のうどん屋で個人的に印象に残っている店は、城岬(しろばな)公園の南側の峠にあった「味呂(あじろ)」さんです。瀬戸内海の素晴らしい景色が眺められる店で、私は店でも食べていましたが、それ以上にうどん玉を買いによく訪れました。

 うどんは今時のしっかりとしたものではなく、小さい子どもでも食べられる優しい口当たりの麺でしたね。家では「味呂」さんから買ったゆで麺をかけうどんやわかめうどんにして食べることがほとんどでしたが、たまにスーパーで買った(衣の付いた)天ぷらを入れることもありました。

 「味呂」さんは今から3~4年前(2011~2012年頃)まで店を営業していたでしょうか。店主の人柄を感じさせてくれるようなホッとする麺でした。

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