うどん乗せ被災地へ　高速バスでリレー（ジェイアール四国バス）

　高速バスでうどんを被災地にリレー。東日本大震災で東北方面への物資輸送ルートが限られる中、ジェイアール四国バス（高松市）が高速バス路線を活用し、被災地にうどんを届ける活動を始めた。東京便に半生うどんを詰め込み、東京でジェイアール東北（仙台市）の東京―仙台間の高速バスにリレー、被災地に本場のうどんを届ける。ジェイアール四国バスが運行する四国―東京間の夜行バスは、震災後、上り便では空席が出ていることから、バスの空きスペースを有効活用してうどんを被災地に送ることにした。

　うどんはJR四国グループで製麺を手掛ける「めりけんや」（宇多津町）から調達。香川で東京行きの夜行バスにうどんを積み込み、翌朝、東京に到着した後、ジェイアールバス東北の仙台便に積み替え。一部はジェイアールバス関東の業務便で福島県内に届ける。19日夜には、600食分を積み込んだ観音寺発の夜行バスが東京に向け出発した。今後も現地の要請に応じて順次輸送を続ける。…（以下略）

被災地「応援うどん」販売　はなまる新商品、１杯10円を寄付

　セルフうどん店を全国展開する「はなまる」は11日から、緑黄色野菜をメーンに使った「日本応援うどん」を地域限定で販売する。売上の一部を東日本大震災の被災地復興のための義援金として寄付する。…（中略）…東北と関東を除く「はなまるうどん」145店舗（うち県内13店舗）で５月末まで販売。売上から１杯につき10円を寄付する他、同じ金額を同社が上乗せして拠出する。

うどん8700食炊き出し　中讃の支援隊出発

　県中小企業家同友会中讃第２支部のメンバーらで作る東日本大震災の被災地支援隊が８日、被災者に讃岐うどんを届けようと丸亀市を出発した。10日から15日まで、宮城県の南三陸町や石巻市の避難所で炊き出しを行い、釜玉うどん計8700食を振る舞う。

　支援隊メンバーは、県中小企業家同友会の野田勝利代表理事ら11人で、同支部の会員企業やその社員、一般ボランティアらで構成。うどんの他、粉ミルクや紙おむつ、丸亀市から提供された中古自転車などを積み込み、トラックなど３台で現地に向かった。…（以下略）

県GWまとめ　休日1000円効果…「安・近・短」顕著に

　ゴールデンウィーク期間中の高速道路と鉄道の利用状況が９日まとまった。5連休があった前年と比べ、休みが取りにくい曜日配列だったものの、「高速1000円」の駆け込み利用や東日本大震災の自粛ムード緩和などで、高速道は例年にない渋滞が発生。うどん店や百貨店なども賑わいを見せた。…（中略）…

　有名うどん店は軒並み前年並みの混み具合。開店時間を早める動きも目立った。「なかむら」（丸亀市飯山町）では連日、県外客らが長蛇の列を作った。同店によると、「関東の客が減ったが、関西からの客が目立った」。「おか泉」も最大３時間待ちの状況となった。…（以下略）

駆け込み利用相次ぐ　「1000円高速」19日まで　

　高速道路の上限1000円制度が19日で打ち切られるのを前に、県内の観光スポットでは駆け込み利用する県外客らで賑わっている。…（中略）…２年前の「1000円高速」開始以降、県外客が急増したうどん店。制度終了を前に大勢の人でごった返した。「がもう」（坂出市加茂町）では雨の中、100人以上が長蛇の列。…（中略）…普段より100人多い約2200人が来店した「山越」（綾川町）では、いつもは少ない関東ナンバーの車も目立ったという。店主の山越伸一さん（41）は「来週はもっと多いのでは」とした上で、「1000円高速が終われば遠方のファンは来づらくなる」と心配した。…（以下略）

県内に「駆け込み客」　うどん店混雑、渋滞11キロ　「高速1000円」終了

　最後の「1000円高速」を満喫。「休日上限1000円」適用最終日となった19日、県内の観光スポットや有名うどん店は「駆け込み利用」のマイカー客らで終日にぎわい、高松自動車道では午後に入って渋滞が続いた。…（中略）…有名うどん店も軒並み混雑。「おか泉」（宇多津町）は普段の週末より200玉多い1600玉を準備したが、２時間待ちの状況が続いた。…（以下略）

「1000円高速」終了１カ月　県内観光地、正念場の夏　うどん店も苦戦

　「1000円高速」が６月に終了して１カ月余り。瀬戸大橋などの通行台数が落ち込む中、堅調に客数を伸ばしてきた県内の観光地やレジャー施設にも影響は及んでいる。有名うどん店では県外からの客足が遠のき、1000円高速の開始前の水準に売上が戻った店も。…（中略）…

　「覚悟はしていたけれど、1000円高速が始まる前に戻った感じだ」と話すのは「山越」（綾川町）の山越伸一店主。土曜日の来店者は２割ほど目減りしており、「夏休みに入ったので、遠出を避ける動きが収まってくれればいいが」と心配する。「山内うどん」（まんのう町）も週末の客数が３割減少した。「本当にガタッと落ちた。ここまで減るとは」と同店。…（中略）…うどん店の中には「県外客が減る一方で、混雑を敬遠していた県内客が戻っている」との声もある。…（以下略）

「うどん県」高々に宣言　東京でプロジェクト始動　郷土俳優のCM放映／県産食材レシピ紹介

　県は今秋から、自然、食、アートを通して香川を国内外にPRする「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトをスタートさせる。今後は県出身俳優らが出演するCMを首都圏で放映したり、県産食材を使った新レシピの紹介など多角的なキャンペーンを展開。11日には県出身の俳優、要潤さんと木内晶子さんを迎えた記者会見を東京で行い、浜田知事が２人を「うどん県副知事」に任命した。

　プロジェクトは、国内に広く認知された讃岐うどんを入り口に、一歩進んだ香川の魅力をPRしようと企画した。目玉として制作された３本のCM（各15秒）は、「瀬戸内海」「食」「アート」をテーマに、要さん、木内さんの他、俳優の石倉三郎さん、藤沢恵麻さん、タレントの松本明子さん、お笑いコンビのシャカ、バイオリニストの川井郁子さんが出演。また、商談会の席などで使うイメージビデオでは俳優の高畑淳子さんがナレーションを務めた。

　CMは羽田空港や東京メトロ、都内の映画館などで15日から順次放映する。また、要さんらを使ったポスターも羽田空港やモノレールなどに掲示する。「香川県からうどん県に改名」という設定で行われた11日の記者会見には、在京マスコミなどから約60人が出席。席上、出身俳優出演の２分間のプロモーションビデオが初公開され、続いて浜田知事が要さんと木内さんを「うどん県副知事」に任命。２人はさっそく名刺を配って歩き、会場を盛り上げた。

　続く第２部では、「さぬきうまいもん祭りin東京」が開催され、丸ノ内ホテルの山口仁八郎総料理長が、オリーブハマチやオリーブ牛などを使ったフランス料理を紹介。うどんの次に控える香川の味をアピールした。県は「これほど大がかりなプロモーションは初めて。瀬戸内海と食とアート・さまざまなツールとインパクトのあるCMを通して、広く深く香川を知ってもらいたい」と話している。要さんらのポスターは高松空港などでも掲示。プロモーションビデオは県のホームページで見ることができる。

「うどん県」大反響　特設サイト、アクセス１日で17万件　

　県が11日にスタートさせた香川の魅力を国内外にPRする「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトの特設サイトへのアクセスが殺到し、一時つながりにくい状態になっていたことが13日分かった。11日夕の開設から12日午後３時までの約１日のアクセス数は約17万件に上った。プロジェクトでは「瀬戸内海」「食」「アート」をテーマに、県出身の俳優、要潤さんや木内晶子さんらが出演し、「香川県からうどん県に改名」という設定のプロモーションビデオなどを制作した。

　11日夕、県観光情報サイト内に特設サイトを設置し、ビデオなどを公開したところ、設定のユニークさからツイッターの書き込みなどで話題に。同日午後９時頃から数時間接続しにくい状態となり、12日正午頃にはポータルサイトのトピックでも紹介され、再び回線が混雑した。11日夜から対応に追われた県は13日、大量アクセスに備え、サーバーの増設作業を終えた。県観光サイトへのアクセス数は通常１日1000件程度。県観光振興課は「予想外の反響。ネットを利用しない方にも見てもらい、香川の魅力を知ってほしい」と話している。

「うどん県」反応上々　ブランド前面に

　県が11日からスタートした「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトについて、浜田知事は17日の定例会見で「うどん県に改名するといったインパクトのある映像やインターネットサイトの反響が予想以上で、概ね好評」とした上で、讃岐うどんのブランド力を生かして瀬戸内海や食、アートなど香川の魅力を全国にPRして行く考えを強調した。知事はプロジェクトの狙いを「うどんを前面に打ち出すことで興味を引きつけ、うどん以外の香川の魅力をアピールすること」と説明。「少しふざけているのではといった意見はあったものの、反応は概ね好評だ」とした。

　同プロジェクトの特設サイトにアクセスが集中し、一時つながりにくい状態となった要因については、県出身の俳優らが出演したコンテンツの魅力とともに、東京での記者会見に招待した著名ブロガー（ブログの書き手）が記事を掲載した効果を指摘し、「インターネットの口コミの凄さを改めて実感している」と語った。…（以下略）

「うどん県」に「骨付鳥市」誕生!?　「全力鶏プロジェクト」始動（丸亀市）

　丸亀市は丸亀名物・骨付鳥を全国にPRする「全力鶏プロジェクト」を始めた。専用ホームページに「うどん県骨付鳥市」への改名を公約とする地方政党「日本骨付き党」が党員を募るという設定の動画を掲載。人気の高い「うどん県」プロジェクトのパロディーで、骨付鳥の知名度アップを図る。日本骨付党党首には、骨付鳥好きとして知られるココリコの遠藤章造さんを起用している。…（以下略）

観光スポット巡る“広告塔”　「うどん県」バス登場

　県内の有名うどん店や観光スポットを巡る琴参バスの定期観光バスに28日、県の「うどん県。それだけじゃない香川県」をPRするラッピングバスがお目見えした。定期観光の他、県内外への貸し切りツアーなどでも使い、走る広告等として香川をアピールする。…（以下略）

「讃岐」商標登録無効決定に不服　台湾、地元企業申し立て

　台湾の経済部知的財産局が昨年11月末に「讃岐」などの商標登録を無効とする決定を出したことに対し、商標登録していた地元食品会社が「経済部訴願審議委員会」に不服申立てを行ったことが20日、分かった。これにより、無効決定の効力発効は一時停止となる。

　商標登録をめぐって争っている台北市のうどん店経営、樺島泰貴さん（38）が明らかにした。樺島さんによると、同委員会での審議は通常半年かかる上、その後、企業側は知的財産法院（裁判所）に訴えることも可能なため、最終的な結論が出るには１年以上かかる見通し。樺島さんは、2006年に台北市に出店。台湾企業が「讃岐」を商標登録していたため「讃岐うどん」の看板取り下げを余儀なくされたことを不服として、08年４月に商標登録の無効を求める審判を申し立て、10年11月に樺島さんの主張が認められる決定が出された。

「讃岐」は香川の地名　台湾の知財裁　商標登録の無効判決

　台湾企業による「讃岐」の商標登録を無効とした台湾の経済部知的財産局の決定を不服として、企業側が取り消しを求めた行政訴訟で、知的財産法院（裁判所）は８日までに訴えを却下した。同日、商標登録の無効を求めている台北市のうどん店経営、樺島泰貴氏が記者会見し、発表した。

　判決などによると、この企業は1998年に商標登録をして認められ、うどんを販売。その販売努力により台湾では「讃岐」と言えば、同社のうどんを連想する状況になったなどと主張。これに対し判決は、既に商標登録時に「讃岐」が香川県の古い地名であり、その特産はうどんであると台湾の消費者はよく知っていたと指摘。台湾企業の「讃岐」の商標は産地が香川県であると誤認させる恐れがあるなどとして、無効決定に誤りはないとの判断を示した。

　この企業は、2006年に台北市に出店した樺島氏に対し、商標登録を理由に「讃岐うどん」の看板を撤去させた。樺島氏は08年４月、知的財産局に商標登録無効を求める審判を申し立て、10年11月に同局が無効決定を出した。このため企業側は、同局を相手に行政訴訟を起こしていた。企業側は、最高行政法院（最高裁）に上訴する構え。樺島さんが無効決定を求めた14件の商標のうち、判決が出たのは今回を含め４件だけで、10件はまだ無効決定も出ていない。

中国「讃岐うどん」商標　異議で登録認めず　県や業界の主張通る

　讃岐うどんを表す「讃岐烏冬」の文字が中国で商標出願されていた問題で、県は19日、県や業界団体などが中国商標局に対して行った異議申し立てにより、登録が認められなかったと発表した。

　県によると、中国から同日までに届いた異議決定書では「讃岐地域は特産品の『讃岐烏冬』で有名」、「異議申立人により中国で先行使用され、出願人が飲食店の区分で登録すると誤認を生じさせやすい」などとして県側の異議申し立てを認めるとしている。出願人は決定に不服がある場合は、15日以内に審判を請求できる。この問題では2009年８月、県や業界団体の代表が中国商標局に異議申し立てを行い、昨年６月には副知事らが北京市の同局を訪れ、直接請求していた。…（以下略）

「本場さぬきうどん」ロゴ商標登録　県外業者と差別化へ（協同組合）

　県内のうどん店や製麺業者でつくる本場さぬきうどん協同組合（大峯茂樹理事長）は28日、特許庁に申請していた「本場さぬきうどん」のロゴマークの商標登録が認められたと発表した。県内業者に使用してもらうことで、近年増加してきた「さぬきうどん」を掲げる県外業者との差別化を図る。

　ロゴマークは組合が使用中のマークに「本場」の文字を追加し、昨年６月に特許庁に申請した。同時に申請した「本場さぬきうどん」の名称は、まだ登録されていないという。組合員（86業者）は無料で使用できる他、県内の事業者は組合に未加入のままでも手数料（１商品５万円、店舗は１年間５万円）を支払えば使用可能とする。組合では、ロゴマークの使用実績を積み上げた上で、将来は地域ブランド（地域団体商標）登録も目指す方針。…（以下略）

年明けうどん定着へ　栗林公園などでPR行事 初詣、帰省客に振る舞う

　”紅白の縁起うどん”で年明けを。県内の製麺業者やうどん店などが2009年の正月から売り出している「年明けうどん」のPRイベントが１日、県内各所で開かれ、初詣客や帰省客らに温かい紅白のうどんや持ち帰り用の半生麺などが振る舞われた。…（中略）…

　元旦のイベントは「年始の食の習わしとして一層の定着を図ろう」と同協議会や県などが取り組んでいるもので、今年で３年目。イベント会場の一つ、高松市の栗林公園では、午前10時のスタート前から約350人が行列を作り、用意した家庭調理用の半生麺や乾麺計1000袋は30分足らずで品切れとなった。…（中略）…イベントはこの他、土庄八幡神社（土庄町）と総本山善通寺（善通寺市）でもあり、温かい紅白のうどんが参拝客に振る舞われた。

年明けうどん　46都道府県522社申請　全国制覇“王手”

　県内の製麺団体などで組織する「さぬきうどん振興協議会」が提唱した「年明けうどん」が、2012年で４年目を迎える。秋田の稲庭や埼玉の加須など各地の名産うどんも普及に名乗りを上げ、商標使用を申請した業者は宮崎を除く46都道府県の522社（27日現在）に上る。…（中略）…県内で「年明けうどん」を提供する店は、11月末現在で51店。一部店舗では11月に開催した「年明けうどんレシピコンテスト」で最優秀の総合グランプリに輝いた「初日の出うどん」を販売する他、金時ニンジンやトマトなど赤い具材を使ったオリジナルメニューも用意されている。…（以下略）

手荷物受取所にうどん鉢　サンプル設置で歓迎（高松空港）

　うどん王国へようこそ。高松空港（高松市香南町）の手荷物受取所に１日、「特大うどん鉢」が登場する。手荷物を運ぶベルトコンベヤーにうどん鉢の大型サンプルを流し、品書きやのれんも飾り付けて「うどん県」への来訪を歓迎する。

　同空港では県と市町が昨年７月、県内各地の特産品などをPRする「空の駅かがわ」を開設。蛇口からうどんのだし汁が出るコーナーが好評を得ており、第２弾として県などが出資する高松空港ビルが企画した。手荷物受取所のベルトコンベヤーには、直径が約30～40センチある天ざると釜玉の２鉢を設置する。県産品をアピールするため、鉢には庵治石、盆には県産ヒノキを使用。うどん店の雰囲気を醸し出そうと、品書きを構内に張り出し、手荷物の出入り口には「おいでまあせ」などと書いたのれんのポスターを掲示する。…（以下略）

空飛ぶきつねうどん　高松“就航”　東京線搭乗客に全日空サービス

　全日空と讃岐うどんがコラボレーション。高松空港ビルのうどん店で、特別メニューとして12月１日から「空飛ぶきつねうどん」が登場する。全日空の高松～東京線の搭乗客を対象にしたサービス品で…（中略）…きつねうどんの油揚げに航空機の絵とANAの焼き印を押しており、うどんに乗った油揚げが今にも飛び立ちそうに見える。…（以下略）

「讃岐うどん扇子」発売（四国航空）

　四国航空（高松市）は、香川の名物のうどんをデザインした「讃岐うどん扇子」を、同社が運営する高松空港の売店などで５月中旬から販売を始めた。…（中略）…同社は2007年から香川の新たな土産物作りに取り組んでおり、これまでにうどん柄の手ぬぐいや器を商品化している。…（以下略）

「さぬきうどんバーガー」、新たなB級グルメに　津田の松原SAで販売開始

　うどんを使ったご当地バーガー「さぬきうどんバーガー」の販売が15日、さぬき市津田町の高松自動車道津田の松原サービスエリア（SA）の上下線で始まった。「しょうゆ味のタレとパンの相性もよく、あっさりしていておいしい」と購入者の評判は上々。新たな讃岐のB級グルメとして、観光客から注目を集めそうだ。

　「さぬきうどんバーガー」は、同SAを管理運営する穴吹エンタープライズが昨年11月に開催したコンテストで最優秀に輝いた「醤油饂飩バーガー」を商品化。県産レタスの上に、小麦粉をまぶして揚げて醤油ダレを絡めたうどん、鶏肉ハンバーグ、目玉焼き、薬味のネギ、カツオブシを乗せてバンズで挟んでいる。…（以下略）

「鍋ホルうどん」で活性化

　庶民的な価格でご当地食が集まるB級グルメ戦線に、香川から名乗りを上げた「多度津鍋ホルうどん」。多度津鍋ホルうどん普及委員会委員長の内海武彦さん（66）は「地域活性化の起爆剤になってくれれば」と期待を込める。

　「多度津鍋ホルうどん」は、醤油ベースのホルモン鍋にうどんを入れて煮込んだ料理。同町内で老舗焼肉店を営む小原隆三さんの父親が1957年頃に考案。当時、旧国鉄の多度津工場に勤務する職員らの間で人気を得ていた。「大蒜やたまり醤油などを発酵させた秘伝のタレがうまさのポイント。絶品です」と内海さん。５月、まんのう町で開かれた「四国B級グルメフェスタ」では900食を完売。…（中略）…町内に鍋ホルうどん店は５店舗あるが、「交流人口を増やすには、もっと営業店を増やさないと」と内海さん。…（以下略）

土産用の「萌えうどん」

　うどん製造販売の「大庄屋」（琴平町）はパッケージデザインに“萌えキャラ”を採用した土産用の「萌えうどん」を21日発売した。土産用うどんの購入者は高齢者が比較的多いことから、新たな顧客層を開拓しようと高松市のデザイナー漆原秀紀さんと共同企画した。パッケージに採用したのは、家業のうどん店の乗っ取りを企む悪の組織に立ち向かう弘法大師の末裔、金丸アヤとレイ。…（以下略）

マグネシウム入りうどん　キスマ・ソルブズ開発　糖尿病の予防効果も

　協和化学工業グループで健康食品の販売などを手掛けるキスマ・ソルブズ（三木町）が、必須ミネラルの一種であるマグネシウム入りの「健麺（けんめん）うどん」を開発し、２日からインターネットで販売する。マグネシウムの摂取は糖尿病や高血圧の患者に有効との研究結果もあり、全国的に糖尿病患者が多い香川県民を主なターゲットに売り込む。…（以下略）

「酒に合ううどん料理は？」　「考える会」が募集

　県内の旅館組合や県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」（三矢昌洋会長）が、「酒に合ううどん料理コンテスト」を開催する。讃岐うどんを使用した新しい料理を募集しており、入賞したメニューは12月の「さぬきうまいもん祭り・食の大博覧会」に出品する。…（中略）…同会は「全国的に認知されている『そばと酒』のように『うどんと酒』の組み合わせを広めたい」としている。…（以下略）

うどん料理　酒と相性！　高松でコンテスト　

　県内の旅館組合や県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」（三矢昌洋会長）が企画した「酒に合ううどん料理コンテスト」の最終審査会が８日、高松市松島町の市民文化センターで開かれた。…（中略）…コンテストはプロと一般の２部門があり、料理に合わせる酒は県産の純米酒「さぬきよいまい」で、使用する食材は県産品に限定した。…（中略）…最優秀の知事賞には、プロの部が西村裕子さん、一般の部は二川卓也さんが輝いた。西村さんはうどんと香川の旬の食材を油揚げで包んだ料理を考案。二川さんは郷土料理「てっぱい」にうどんを加えた一品が高い評価を受けた。…（以下略）

うどんそっくりの入浴剤でほっこり　「いい風呂の日」にイベント（やしま第一健康ランド）

　うどんにつかってポカポカ。「いい風呂の日」の26日、高松市屋島西町の「やしま第一健康ランド」で、うどんそっくりの入浴剤を使った「さぬきうどん風呂」が登場した。話題づくりにと初めて企画した１日限りのイベントで、入湯客は香川ならではのユニーク風呂で心と体を温めた。入浴剤は、ぶっかけうどん、天ぷらうどん、きつねうどんの３種類。重曹や塩、食紅などを使って手作りし、10日間かけて”20食分”を完成させた。入湯客はしょうゆの香りのする市販の入浴剤入りの湯船につかり、箸を使って麺やえび天、油揚げ、ネギなど好みの具材を湯の中に投入。シュワシュワと炭酸ガスが発生するため、えび天はまるで油で揚げているように見え、思わず笑顔を浮かべていた。

“うどんバス”、明日から運行　郊外店をコースに（琴参バス）

　琴参バス（丸亀市）は７日から来年３月末まで、県内の有名うどん店や観光スポットを巡るバスを期間限定で運行する。讃岐うどん人気が高まる中、観光客らにうどん巡りの足として利用してもらうとともに、県内での長期滞在を促す。ふるさと雇用再生特別基金を活用した県の委託事業として企画。マイカー以外で訪れる観光客を主なターゲットに、公共交通機関で行きにくい郊外のうどん店をコースに組み込んだ。高松市内や中讃地域のうどん店８店舗の協力を得て、３つのコースを設定。いずれのコースもうどん店を２、３店舗回り、観光スポットも立ち寄る。…（以下略）

うどんからバイオ燃料　資源の循環活用促す　「ちよだ製作所」（高松市）が県と共同研究

　産業機器メーカーの「ちよだ製作所」（高松市）は、県などと共同で、製麺会社で廃棄されている冷凍うどんから代替燃料のバイオエタノールを製造する取り組みを進めている。独自開発の酵母を使うことでエタノールを効率よく製造。工場のボイラー燃料として製麺会社が自家消費することで、資源の循環活用を促す。

　うどんでのエタノール製造は、県内中小企業の研究開発や販路開拓などを支援する「かがわ中小企業応援ファンド」の2010年度の支援事業。ちよだ製作所、県産業技術センター、産業技術総合研究所四国センターが実用化に向け、11年度まで研究をすすめる。原料となるのは製麺会社の製造過程でラインから落ちるなどしたうどん。現在はすべて焼却処分されているといい、製麺会社から有効活用について相談を受け、研究に着手していた。…（以下略）