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- 田尾 和俊
田尾 和俊の投稿一覧
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:73 観音寺市伊吹町・昭和26年生まれの男性の証言 2015.07.16
伊吹島のうどん打ちは女手の仕事 伊吹島に製麺屋はなかった 昭和30年代の伊吹島は賑やかだったで。普通、こんな小さな島は海縁に家が固まっとるもんやけど、伊吹はイリコで栄えとったこともあって、島の真ん中がほとんど家で埋まってたぐらいやからね。今はほとんどが空き家になっとるけ …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:73 観音寺市伊吹町・昭和26年生まれの男性の証言 2015.07.16
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:15 高松市鬼無町・昭和16年生まれの女性の証言 2015.07.09
祭りの時は親戚中が集まって、うどんと寿司と揚げ物を作っていた 祭りの時は親戚中が集まって、うどんと寿司と揚げ物を作っていた 私が小学校に入った頃(昭和23年~)は、お祭りとか法事があったら家でうどん作りよったわ。祭りでも法事でも人がようけ寄ってくるやろ。祭りの時? 祭りは例えばこっちの神社でお祭りがあ …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:15 高松市鬼無町・昭和16年生まれの女性の証言 2015.07.09
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:14 高松市円座町・昭和18年生まれの女性の証言 2015.07.09
何かあるたびに近所の人が寄って、ドジョウうどんを作っていた 何かあるたびに近所の人が寄って、ドジョウうどんを作っていた 家でうどんは打ってました? (妹) うちは滅多に打ってなかったな。けど家に打ち台と麺棒があって、戦後しばらくは、祖母(明治生まれ)がちょいちょい打っちょったわ。 (姉) 向かいの宮 …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:14 高松市円座町・昭和18年生まれの女性の証言 2015.07.09
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:13 高松市香西北町・昭和6年生まれの男性の証言 2015.07.09
戦時中は家で小麦の脱穀から粉挽きまでやっていた 戦時中は家で小麦の脱穀から粉挽きまでやっていた 子供の頃、うどんはどこで食べてましたか? (主人) 子供の時言うたら、戦前か、事変(戦争)中やの。その頃はもう、昼はお袋がうどんせる(する)んに決まっとったが。家にうどん粉がようけあっての、家 …
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- さぬきうどん 昭和の証言 / vol:13 高松市香西北町・昭和6年生まれの男性の証言 2015.07.09